Valle Santa Reatina · Festa di San Francesco

Poggio Bustone 1208

“Bono Jorno, Bona Gente”

2 · 3 · 4 OTTOBRE 2026

Il Cammino, il Perdono, la Tavola
e le Tradizioni della Comunità

76° Sagra della Porchetta

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Poggio Bustone · 1208

Un saluto che attraversa i secoli

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Nel 1208 Francesco giunge a Poggio Bustone. La tradizione lega il suo arrivo a un saluto semplice e universale: “Bono Jorno, Bona Gente”. Oggi quel saluto torna a vivere in tre giornate dedicate al cammino, alla spiritualità, ai sapori e alla comunità.

Vivere Poggio Bustone

Cinque esperienze, una sola comunità

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Il Cammino

Dal Santuario del Perdono al Sacro Speco lungo il sentiero LH30, tra natura, silenzio e spiritualità.

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Il Sacro Speco

Il luogo del ritiro e della preghiera: uno dei punti più intensi dell'esperienza francescana a Poggio Bustone.

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Il Banchetto

Un percorso nei sapori ispirato alla tavola del pellegrino e reinterpretato attraverso la cucina del territorio.

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Il Tamburello

Nella notte il saluto attraversa i vicoli del borgo e rinnova una tradizione custodita dalla comunità.

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La Comunità

Associazioni, volontari, produttori e artigiani insieme per raccontare e valorizzare Poggio Bustone.

2 · 3 · 4 ottobre 2026

Il Programma

Tre giorni tra cultura, musica, cammino, fede, gastronomia e tradizioni.

Convegno “Il Saluto di Francesco”

Santuario San Giacomo

Concerto di Ottoni

Santuario Francescano

Celebrazione eucaristica per la pace

Celebrazione eucaristica con il Vescovo di Rieti Don Vito Piccinonna. Santuario Francescano

Accensione della lampada della pace

Processione al Tempietto della Pace e accensione della Lampada.

Sulle tracce di Francesco

La terra del Perdono

Un borgo affacciato sulla Valle Reatina, il Santuario, il Sacro Speco e un cammino che unisce paesaggio e memoria. Per tre giorni Poggio Bustone diventa un racconto da percorrere.

Scopri le giornate →
Grafica di Poggio Bustone 1208 con il Santuario

A tavola nel 1208

Il Banchetto di
Poggio Bustone 1208

Non una ricostruzione filologica, ma un viaggio culturale nei sapori che un pellegrino avrebbe potuto incontrare nella Valle Reatina del XIII secolo, reinterpretati attraverso la cucina contemporanea.

Locanda dell'Accoglienza
Tagliere del Pastore
Pane rustico con salumi

Cantina Pace e Bene
Tagliolini a lardu sfrittu
Pasta fatta a mano, servita in brodo con guanciale croccante

Cantina del Buongiorno
Farro e legumi
Farro condito con legumi e ortaggi

Cantina della Fratellanza
Porchetta
Il piatto tipico della nostra comunità alla 76° edizione

Cantina del Perdono
Formaggi
Assaggio di formaggi in omeggio alla cucina povera e nutriente delle comunità rurali

Cantina della Cervogia
Cervogeria - Birra
Bevanda fermentata a base di cereali - Cervisia

Cantina delle Missioni
Fritti misti
Verdure pastellate e fritte

Cantina del Pellegrino
Dolce della tradizione Francescana
Ricotta con miele, noci e uvetta affogata in mosto

Una tradizione dal 1951

76a

Sagra della Porchetta

Il passato incontra il presente. La storica Sagra della Porchetta entra nel racconto di Poggio Bustone 1208 come espressione della convivialità e della memoria gastronomica della comunità.

3–4 OTTOBRE 2026

Manifesto della 76ª Sagra della Porchetta e Poggio Bustone 1208

Valle Santa Reatina

Vieni a Poggio Bustone

Tre giorni per camminare, incontrarsi, ascoltare, assaporare e riscoprire un luogo che custodisce una storia lunga più di otto secoli.

Poggio Bustone ti aspetta

Poggio Bustone 1208

Poggio Bustone 1208

Progetto organizzato dal Comune di Poggio Bustone con il contributo della Regione Lazio L.R. n.15/2026.

Una comunità che partecipa

e la collaborazione di tutte le Associazioni e realtà del territorio.